Manzanas con chocolate y pistachos

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Se avecinan fiestas y celebraciones al aire libre!!! Que ganas…y eso va relacionado directamente con las preparaciones de tartas…pasteles y mil dulces deliciosos!!!

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A mi me toco una reunión familiar este fin de semana pasado, pero esta vez decidí cambiar un poco el postre…darle un aire más divertido, hacerlo rápido y saludable eso siempre!!!

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Que tal unas manzanas con chocolate y pistachos??? Pues las respuesta es riquísimo…!!! Realmente nunca había tomado manzanas con chocolate, pero el punto ácido de las manzanas verdes con el dulzor del cocolate…es ideal!!! Nada pesado y muy sano para todos!!!

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La receta es tan sencilla y rápida que las puedes hacer en cualquier momento, además puedes usar el chocolate que más te guste y el tipo de manzanas que prefieras.

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Ingredientes:

-Manzanas

-100gr de chocolate negro

-30gr de pistachos

 

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Para empezar limpiamos bien las manzanas, las secamos y les quitamos el rabito de arriba. Hacemos un pequeño corte para colocar el palillo y apretando un poco metemos el palillo hasta que nos de la seguridad de que no se caerá.

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Derretimos el chocolate, yo lo he hecho al baño maría para que al dejarlo sobe el agua caliente se conservara caliente más rato y deje un capa fina de chocolate. Con ayuda de una cuchara untamos las manzanas y dejamos escurrir un poco.

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Añadimos los pistachos picaditos y colocamos verticalmente sobre un papel de horno, dejamos unos segundos y repetimos.

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Dejamos unos minutos que el chocolate se endurezca y decoramos.

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Esta vez le he puesto un lazito con un cordón que tenía y las he puesto sobre una bandeja expositora….ahora a esperar que lleguen los invitados!!!

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Espero que os guste…besos!!!

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