Se avecinan fiestas y celebraciones al aire libre!!! Que ganas…y eso va relacionado directamente con las preparaciones de tartas…pasteles y mil dulces deliciosos!!!
A mi me toco una reunión familiar este fin de semana pasado, pero esta vez decidí cambiar un poco el postre…darle un aire más divertido, hacerlo rápido y saludable eso siempre!!!
Que tal unas manzanas con chocolate y pistachos??? Pues las respuesta es riquísimo…!!! Realmente nunca había tomado manzanas con chocolate, pero el punto ácido de las manzanas verdes con el dulzor del cocolate…es ideal!!! Nada pesado y muy sano para todos!!!
La receta es tan sencilla y rápida que las puedes hacer en cualquier momento, además puedes usar el chocolate que más te guste y el tipo de manzanas que prefieras.
Ingredientes:
-Manzanas
-100gr de chocolate negro
-30gr de pistachos
Para empezar limpiamos bien las manzanas, las secamos y les quitamos el rabito de arriba. Hacemos un pequeño corte para colocar el palillo y apretando un poco metemos el palillo hasta que nos de la seguridad de que no se caerá.
Derretimos el chocolate, yo lo he hecho al baño maría para que al dejarlo sobe el agua caliente se conservara caliente más rato y deje un capa fina de chocolate. Con ayuda de una cuchara untamos las manzanas y dejamos escurrir un poco.
Añadimos los pistachos picaditos y colocamos verticalmente sobre un papel de horno, dejamos unos segundos y repetimos.
Dejamos unos minutos que el chocolate se endurezca y decoramos.
Esta vez le he puesto un lazito con un cordón que tenía y las he puesto sobre una bandeja expositora….ahora a esperar que lleguen los invitados!!!
Espero que os guste…besos!!!
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